Украинцы под угрозой недоедания - роскошью стали мясо, рыба и молочные продукты. За годы независимости индикатор калорийности в Украине снизился на треть. Этот показатель является своеобразным "запасом продуктовой прочности" страны.

Эксперты также оценили качество рациона украинцев. Только по хлебу, овощам и яйцам он соответствует рекомендациям Минздрава, которые основаны на евронормах.

По остальным позициям — недобор: 35% по мясу, почти 50% по молочной продукции и рыбе. При этом на 16% больше нормы украинцы "напихиваются" картофелем, восполняя тем самым недостаток в калорийности своего меню.